Quando in pianura fa caldo e hai voglia di cambiare aria senza organizzare chissà quale spedizione in montagna, la Marca Trevigiana offre parecchie alternative interessanti. Una di queste è il Molinetto della Croda, a Refrontolo: un vecchio mulino ad acqua circondato dal verde, costruito proprio ai piedi di una piccola cascata. Era da un po’…
L’idea per l'ultima domenica di fine agosto era piuttosto semplice: scappare dal caldo della pianura, salire verso Agordo e trovare un posto dove mangiare qualcosa di veramente tipico. Il Ristorante da Carla l’avevo già adocchiato prima di partire (è il primo che compariva nelle ricerche Instagram e Google), soprattutto per una voce del menu: il…
Le Contrade è uno dei miei ristoranti preferiti a Sacile e, soprattutto, uno di quei posti in cui secondo me vale la pena tornare più volte durante l’anno. Il motivo è semplice: il menu cambia seguendo la stagionalità, quindi l’esperienza può essere molto diversa a seconda del periodo. Questo articolo, per esempio, arriva con un…
L’hummus è una di quelle cose che preparo volentieri quando fa caldo (ma in realtà tutto l'anno): pochi ingredienti, niente fornelli e soprattutto si presta benissimo a essere portato in tavola durante un aperitivo o un apericena (che parola orribile, ma vabbè). Questa volta sono partita dalla ricetta classica e ho aggiunto basilico fresco e…
Trovare un posto dove fare aperitivo a Valdobbiadene non dovrebbe essere particolarmente difficile. Trovarlo aperto di martedì, invece, si è rivelato molto più complicato del previsto. Dopo una ricerca abbastanza ostinata su Google siamo finiti a Il Casale Wine Experience di Colline Guizzette e, alla fine, il piano B si è rivelato decisamente migliore di…
Ci sono posti che finisci per scoprire perché li hai salvati su Instagram, altri perché Google Maps decide che devi assolutamente andarci. Ca’ Piadera, invece, ci è stato consigliato da una conoscente. E considerando che si trova immerso tra le colline del Prosecco, non serviva molto altro per convincerci. Siamo a Nogarolo di Tarzo, in…
Durante il nostro soggiorno a Friburgo abbiamo mangiato quasi sempre cucina locale, alternando ristoranti tradizionali, birrerie, street food e qualche calice di vino del Baden. Ne è uscita una piccola lista di posti molto diversi tra loro, ma accomunati da una cosa: ci abbiamo mangiato o bevuto bene e ci tornerei volentieri. Ho già raccontato…
Fake dating, enemies to lovers, slow burn, second chance: se leggi romanzi rosa, probabilmente hai già incontrato queste espressioni. Magari non conoscevi il loro nome, ma sapevi benissimo cosa aspettarti quando due colleghi che si detestano venivano costretti a lavorare insieme o due amici decidevano di fingersi fidanzati. I trope romance sono schemi narrativi ricorrenti…
Se apri una guida di Friburgo in Brisgovia, l’elenco delle cose da vedere è abbastanza prevedibile: la cattedrale, Münsterplatz, Martinstor, Schwabentor e i Bächle. Sono tutte tappe che meritano e che abbiamo visto anche noi, ma la città ha iniziato a piacerci veramente quando abbiamo smesso di limitarci ai monumenti. A colpo d'occhio Il Piatto…
Se stai organizzando un viaggio a Friburgo in Brisgovia, preparati a scoprire una cucina molto diversa da quella che probabilmente immagini quando pensi alla Germania. Quando penso alla nostra prima sera in città, la prima cosa che mi viene in mente non è la cattedrale, né il centro storico. È il fresco. Siamo arrivati a…

