La frutta e la verdura fanno bene, sono salutari, aiutano anche a dimagrire se mangiati nel modo giusto. Eppure pochissime di noi (ovviamente mi baso sulle mie amicizie) ne mangiano veramente tanta, o per lo meno quanto dovrebbero. Perchè? Pigrizia, gusto, magari semplice appeal estetico. A un frullato però è difficile resistere, perchè mantiene il fascino del dessert pur nascondendo un’anima decisamente più salutare.
Ecco quindi 7 ricette facili facili di smoothies (i frullati senza latte) detox, da provare tranquillamente sul frullatore di casa. Nessuna ha particolari obiettivi, se non disintossicare, velocizzare il metabolismo e dare un apporto di vitamine, come la maggior parte della frutta. Sono inoltre degli ottimi snack a basso contenuto calorico per chi sta cercando di perdere peso.
Piccole info per chi non conosce le misure delle ricette americane: 1 tazza (1 cup) corrisponde a circa 230ml, quindi a poco più di quello che contiene un vecchio bicchiere della Nutella. Tutte le ricette sono per 2 porzioni.
130kcal: 2 tazze di frutti di bosco e 1 tazza di succo di melograno non zuccherato.
225kcal: 2 tazze di fette di mango (anche congelato), 1 tazza di succo fresco di carota, 1 tazza di spremuta d’arancia, 1/4 di tazza di erbe a scelta. Ogni erba ha una sua particolare caratteristica, e serve ad ottenere quindi un diverso risultato. Vi consiglio quindi di informarvi al riguardo, magari su una lista come questa.
105 kcal: 1 tazza di cavoli o cavoletti di Bruxelles, 1 mela Granny Smith a pezzetti, 1 banana, 1/2 tazza di foglie fresche di prezzemolo, circa 2 tazze di acqua. Sinceramente questo non so se lo proverei, odiando i cavoli, ma chissà, magari con la mela sono anche buoni.
159 kcal: 2 tazze di mango a pezzi, 2-3 cucchiai da tavolo di spremuta di lime, 2 tazze di acqua di cocco, 1 pizzico di pepe di Caienna.
132 kcal: 2 arance piccole, 1 tazza di mirtilli, 1 tazza di lamponi.
134 kcal: 1 barbabietola rossa piccola, 1 carota di media grandezza, 1 mela dolce (ad esempio una Pink Lady), 1 pera matura, 2 cucchiai da tavolo di limone spremuto, 2 cucchiaini da the di zenzero fresco tritato. In questo caso lo smoothie richiede più tempo, perchè barbabietola e carote vanno cotte a vapore per circa 10 minuti prima di essere frullate con il resto degli ingredienti.
134 kcal: 1/2 cetriolo, 1/2 melone bianco, 1 tazza di succo di pera, 2 cucchiai da tavolo di lime spremuto, 1/4 di tazza di foglie di menta.
Se questi non vi bastano, e avete deciso di passare ad uno stile di vita sempre più salutare, vi rimando ad altri 2 articoli che potrebbero interessarvi: come preparare degli smoothies per perdere peso più in fretta e la ricetta per un condimento estivo 100% salutare!