Cucina
La frutta e la verdura fanno bene, sono salutari, aiutano anche a dimagrire se mangiati nel modo giusto. Eppure pochissime di noi (ovviamente mi baso sulle mie amicizie) ne mangiano veramente tanta, o per lo meno quanto dovrebbero. Perchè? Pigrizia, gusto, magari semplice appeal estetico. A un frullato però è difficile resistere, perchè mantiene il fascino del dessert pur nascondendo un'anima decisamente più salutare.
Ecco quindi 7 ricette facili facili di smoothies (i frullati senza latte) detox, da provare tranquillamente sul frullatore di casa. Nessuna ha particolari obiettivi, se non disintossicare, velocizzare il metabolismo e dare un apporto di vitamine, come la maggior parte della frutta. Sono inoltre degli ottimi snack a basso contenuto calorico per chi sta cercando di perdere peso.
Kimberly Snyder è una delle più famose nutrizioniste delle star, e da anni lavora con Olivia Wilde, Fergie e Owen Wilson. Nel 2011 ha pubblicato The Beauty Detox Solution, una guida al "mangiar sano", corredata anche da semplici ricette di bellezza. Non si tratta di una dieta sulla scia della Dukan o di Weight Watcher, ma semplicemente di una spegazione delle diverse proprietà dei cibi, e cosa comportano oltre che a livello di salute, anche dal punto di vista estetico. Ecco quindi soluzioni per avere capelli più lucenti, far sparire la pancetta, combattere l'acne e così via.
