L'avocado toast è un vero must per il brunch e recentemente ha acquisito anche in Italia la popolarità che ha ormai da anni negli Stati Uniti e, in generale, nei paesi anglosassoni.
In questa ricetta lo ripropongo in una versione leggermente italianizzata, dove parte dell'avocado è sostituita dalla robiola (o eventualmente da qualsiasi altro formaggio…
[dropcap]E[/dropcap]bbene stasera è finalmente Capodanno. Quante bottiglie di Prosecco avete già preparato in cantina? Noi abbastanza, forse troppe. Ma si sa, nell'ultimo giorno dell'anno si tende a concedersi più cose. Il problema solitamente è la mattina dopo, in cui ci si sveglia e ci si convince veramente di essere all'interno di The Hangover e l'unica…