[dropcap]Q[/dropcap]uando Paolo a.k.a. Chef Nick per la prima volta mi ha parlato della sua nuova linea Bio-Elegance, non ho pensato al mare né alla montagna. Neanche ai mercatini etnici o agli "alternativi" ai tempi della scuola, sempre al parco con poncho e bongo. La prima immagine che è balenata nella mia testa è stata quella…
