Se togliamo l'italiana, che lo sappiamo, ha una marcia in più, la cucina asiatica (giapponese soprattutto) è la mia preferita: gusti fuori dall'usuale, che si fondono in piatti non solo buoni ma anche belli da vedere (anche l'occhio vuole la sua parte). Quanti di noi però hanno sempre gli ingredienti per il sushi o una…
